Focaccia Secca Classica

Ingredienti: farina di frumento, olio di oliva 15%, olive taggiasche 5%, lievito di birra, malto, sale.
Può contenere tracce di senape.

Descrizione: cibo di viaggianti e pescatori la focaccia nasce intorno all’anno 1000 a Genova, durante i lunghi tempi d’attesa che i fornai dovevano affrontare nelle notti di lavoro. Ore ingannate infornando direttamente sulla base del forno pezzi di pasta lievitata, che una volta cotti venivano mangiati in compagnia magari farcite di ortaggi, salumi o formaggi, accompagnandovi il classico bianchetto (bicchiere di vino bianco).

Peso netto della confezione: 100gr.