Diretto discendente

di un tipico dolce della “cucina povera” ligure,

Pandolio è la perfetta sintesi di chi vuole coniugare insieme sapore e digeribilità, bontà e leggerezza.

Rispetto alla ricetta originale, infatti, il Pandolio

è stato “alleggerito” sia nella quantità di grassi che in quella di zuccheri, in modo da risultarne gradevole e appetitoso, ma al tempo stesso leggero e digeribile.

A base di farina, olio di oliva, zucchero e vino bianco.

Un dolce di origini semplici,

con ingredienti naturali che si deve spezzare

così come si faceva con il pane.

Ha un solo difetto, se lo offrite agli amici...

...finisce subito!